viernes, 24 de septiembre de 2010

CHILE SIN TRANSGÉNICOS



 MEDICOS ADVIERTEN: EVITE LOS ALIMENTOS MODIFICADOS GENÉTICAMENTE.
Entre los efectos negativos comprobados estan los riesgos de infertilidad, desregulación inmune, envejecimiento acelerado, desregulación de genesasociados con síntesis de colesterol y regulación de insulina, cambios en el hígado, riñones, bazo ysistema gastrointestinal.
El 19 de mayo de 2009, la Academia Estadounidense de Medicina Ambiental (AAEM) apeló a que los «médicos eduquen a sus pacientes, a la comunidad médica y al público para que eviten los alimentos genéticamente modificados (GM), siempre que sea posible, y que los médicos proporcionen material educativo en relación con alimentos GM y riesgos para la salud[1]».
Solicitaron una moratoria de los alimentos transgénicos; estudios independientes de largo plazo, y el etiquetado de los alimentos GM. El documento de la AAEM declaró, «Varios estudios en animales señalan graves riesgos para la salud, asociados a los alimentos GM», que incluyen infertilidad, problemas inmunológicos, envejecimiento acelerado, regulación de la insulina, y cambios en los principales órganos y en el sistema gastrointestinal. Llegan a la conclusión que «hay más que una relación casual entre los alimentos transgénicos y los efectos adversos para la salud. Hay una relación de causalidad», según la definición de criterios científicos reconocidos. «La fuerza de la asociación y coherencia, entre los alimentos modificados genéticamente y la enfermedad, la confirman varios estudios en animales».
Cada vez más médicos están prescribiendo dietas libres de transgénicos. La doctora Jennifer Armstrong, Presidente de la AAEM, dice: «Los médicos probablemente están viendo los efectos de los OGMs en sus pacientes, pero es necesario que sepan hacer las preguntas correctas». El mundialmente renombrado biólogo Pushpa M. Bhargava va un paso adelante. Después de revisar más de 600 revistas científicas, concluye que los organismos modificados genéticamente (OMGs) contribuyen significativamente al agudo deterioro de la salud de la población.
Gran Riesgo para Mujeres Embarazadas y Bebés
De entre la población, el biólogo David Schubert del Instituto Salk advierte que «los niños son los más propensos a que ser afectados negativamente por toxinas y otros problemas alimenticios» relacionados con los alimentos GM. Schubert señala que, sin los estudios adecuados, los niños se convierten en «animales de experimentación[2]».
La experiencia real con animales de experimentación alimentados con productos GM es pavorosa. Cuando se alimentó a ratas hembras con soya transgénica, la mayoría de sus crías murieron en un lapso de tres semanas, en comparación con una tasa de mortalidad del 10% en el grupo de control alimentado con soya natural [3]. Las crías alimentadas con transgénicos también fueron más pequeñas, y más tarde tuvieron problemas para quedar preñadas [4].
Cuando se alimentó a las ratas macho con soya GM, el color normal rosado de sus testículos cambió a azul oscuro[5]. Los ratones alimentados con soya GM mostraron alteración del esperma juvenil [6]. Incluso los embriones de los ratones padres, alimentados con transgénicos, presentaron cambios significativos en su ADN[7]. En un estudio hecho por el gobierno austríaco, los ratones alimentados con maíz transgénico tuvieron menos crías, las que también resultaron más pequeñas que lo normal[8].
Los problemas reproductivos también afectan al ganado. Investigaciones en el estado de Haryana, India, revelaron que la mayoría de los búfalos que comían semillas de algodón GM tenían complicaciones, tales como partos prematuros, abortos, infertilidad y el prolapso uterino. Muchos terneros morían. En los Estados Unidos, alrededor de dos docenas de agricultores informaron que miles de cerdos habían quedado estériles después de consumir ciertas variedades de maíz GM. Algunos presentaban preñeces falsas, mientras que otros daban a luz bolsas de agua. Las vacas y los toros también se volvieron infértiles cuando se los alimentó con el mismo maíz[9].
Alimentos Diseñados para Producir la Toxina
El maíz y el algodón GM están diseñados para producir su propio pesticida incorporado en cada célula. Cuando los insectos atacan a la planta, el veneno se les esparce en el estómago y los mata. Las empresas de biotecnología afirman que el pesticida, llamado Bt -producido a partir de bacterias del suelo Bacillus thuringiensis- tiene antecedentes de uso seguro, puesto que los agricultores orgánicos y otros usan bacterias Bt en aerosol para el control natural de insectos.
Sin embargo, la toxina Bt producida en plantas modificadas genéticamente es miles de veces más concentrada que el aerosol natural de Bt; está diseñado para ser más tóxico[10]; tiene las propiedades de un alérgeno, y, a diferencia del aerosol, no puede ser eliminado de la planta.
Por otra parte, los estudios confirman que incluso el aerosol natural bacteriano menos tóxico es dañino. Cuando fue dispersado por fumigación aérea para matar polillas lagarta en el noroeste del Pacífico, cerca de 500 personas informaron de síntomas de alergia o gripe. Algunos tuvieron que acudir a un servicio de urgencia[11],[12].
Los síntomas son exactamente los mismos que se informan de los trabajadores agrícolas en toda la India, con la manipulación del algodón Bt[13]. En 2008, sobre la base de los registros médicos, el Sunday India informó: «El número de víctimas de picazón ha aumentado este año en forma masiva [...] en relación con el cultivo de algodón Bt [14]».
OMGs Provocan Reacciones Inmunes
La AAEM señala: «Múltiples estudios en animales muestran una significativa desregulación inmune», incluido el aumento en las citoquinas, que se «asocian al asma, la alergia y la inflamación», todo lo cual va en aumento en los países que consumen alimentos GM.
Según el experto en seguridad alimentaria y alimentos GM, Dr. Arpad Pusztai, los cambios en la condición inmune de los animales alimentados con transgénicos son «una característica constante de todos los estudios[15]». Incluso la propia investigación de Monsanto mostró cambios significativos en el sistema inmune de ratas alimentadas con maíz Bt[16]. En noviembre de 2008, el gobierno italiano también observó que los ratones presentaron una reacción inmunológica al maíz Bt[17].
La soya y el maíz transgénicos cada uno contiene dos nuevas proteínas con propiedades alergénicas[18]; la soya GM tiene hasta siete veces más inhibidor de tripsina de soya, un conocido alérgeno[19], y aplicado en la piel con una aguja, las pruebas muestran que algunas personas reaccionan a la soya GM, pero no a la no GM[20]. Poco después que la soya transgénica fue introducida en el Reino Unido, el número de casos de alergia a la soya se disparó en un 50%. Tal vez la epidemia de alergias alimentarias y asma sea una contingencia de la manipulación genética.
El Peor Hallazgo de Todos: los OMGs Permanecen Dentro de Nosotros
El único estudio de alimentación humana publicado revela lo que puede ser el problema más peligroso de los alimentos GM. El gen insertado en la soya GM se transfiere al ADN de las bacterias que viven dentro de nuestro intestino, donde sigue funcionando[26]. Esto significa que mucho tiempo después de dejar de comer los OGMs, todavía podemos tener proteínas GM potencialmente dañinas, que se producen continuamente dentro de nosotros. Dicho más claramente, comer palomitas de maíz producidas a partir de maíz Bt podría transformar nuestras bacterias intestinales en fábricas vivas de pesticidas, posiblemente por el resto de nuestras vidas.
Cuando en las conferencias médicas en todo Estados Unidos se informa acerca de la evidencia de la contaminación genética, los médicos suelen responder citando el enorme aumento de los problemas gastrointestinales entre sus pacientes en la última década. Los alimentos transgénicos podrían estar colonizando la flora intestinal de todos nosotros.
Peligrosa Escasez de Estudios, Enfermedades que son Imposibles de Rastrear
La AAEM afirma que «los alimentos transgénicos no han sido probados adecuadamente» y «suponen un riesgo grave para la salud». No se ha publicado ni un solo ensayo clínico en seres humanos en materia de OMGs. Una revisión hecha en 2007 de la literatura científica publicada sobre los «posibles efectos tóxicos/ riesgos para la salud, de la plantas modificadas genéticamente», reveló «que los datos experimentales son muy escasos». El autor concluye su revisión con la pregunta: «¿Dónde está la evidencia científica que muestra que las plantas/alimentos GM son toxicológicamente seguros, como lo presumen las empresas de biotecnología[28]?»
El afamado genetista canadiense David Suzuki responde: «Los experimentos simplemente no se han hecho y ahora nos hemos convertido en conejillos de Indias». Y añade: «Cualquier persona que diga ‘Oh, sabemos que esto es perfectamente seguro’, o es increíblemente estúpida o miente deliberadamente»[29].
El Dr. Schubert señala: «De haber problemas, probablemente nunca lo sabremos, porque la causa no será detectable y muchas enfermedades toman largo tiempo en desarrollarse». Si los OMGs llegaran a causar síntomas agudos e inmediatos con un sello único, tal vez entonces podríamos tener oportunidad de averiguar la causa».
Esto es precisamente lo que ocurrió, a fines de 1980, durante una epidemia en Estados Unidos. La enfermedad fue de acción rápida y mortal, y provocó un cambio único y medible en la sangre, pero no obstante, tomó más de cuatro años para siquiera identificar que se trataba de una epidemia. Para entonces, ya había matado a unos 100 estadounidenses y provocado que entre 5.000 y 10.000 personas se enfermaran o quedaran permanentemente discapacitadas. Esto lo causó un producto de la ingeniería genética, un complemento alimenticio llamado L-triptófano.
Nunca sabremos si otros alimentos modificados genéticamente están contribuyendo al aumento del autismo, la obesidad, diabetes, asma, cáncer, enfermedades del corazón, alergias, problemas reproductivos, o cualquier otro problema de salud común. De hecho, dado que los animales alimentados con OMGs, han presentado una variedad tan amplia de problemas, las personas susceptibles pueden reaccionar a los alimentos transgénicos con síntomas múltiples. Por lo tanto, es revelador que en los primeros nueve años después de la introducción a gran escala de cultivos transgénicos en 1996, la incidencia de personas con tres o más enfermedades crónicas casi se duplicó, del 7% al 13%[30].
Para ayudar a determinar si los OGMs están causando daño, la AAEM pide a sus «miembros, la comunidad médica y la comunidad científica independiente que recopilen estudios de casos potencialmente relacionados con el consumo de alimentos GM y efectos sobre la salud; que inicien una investigación epidemiológica para estudiar el papel que representan los alimentos GM en la salud humana, y que apliquen métodos seguros para determinar el efecto de los alimentos GM sobre la salud humana».
No es necesario que los ciudadanos esperen los resultados para seguir el consejo de los médicos de que eviten los alimentos GM. Las personas pueden mantenerse alejadas de cualquier cosa que tenga soya o derivados del maíz importado, algodón y aceite de canola, y del azúcar de remolacha azucarera GM, a menos que diga ‘orgánico’ o ‘no OGM’.
Aunque sólo un pequeño porcentaje de la gente eligiera las marcas no OGM, es probable que la industria alimentaria tuviera que responder, como lo hiciera en Europa, con la eliminación de todos los ingredientes modificados genéticamente. Así, la receta de AAEM de no consumir OGMs podría representar una inflexión en el suministro de alimentos.


Jeffrey M. Smith es autor de Genetic roulette: the documented health risks of genetically engineered foods, libro que presenta los riesgos de los OGM para la salud y demuestra como el gobierno estadounidense aprobó en forma superficial y poco competente la mayoría de ellos. Jeffrey Smith es director ejecutivo del Instituto de Tecnología Responsable.



Situación en Chile

Aunque parezca increíble, en el congreso actualmente se tramita un proyecto de ley que pretende  liberar el cultivo de los transgénicos. Impulsado originalmente por los senadores Andrés Allamand (RN), Alberto Espina (RN), Juan Antonio Coloma (UDI), Fernando Flores (Chile Primero) y Eduardo Frei (DC), el gobierno está decidido a imprimirle mayor velocidad a su tramitación.
Además, el congreso promueve una normativa denominada Ley de Obtentores Vegetales, que permitiría poseer la propiedad de las semillas y de aquellas creadas a través de ingeniería genética, perjudicando severamente la agricultura convencional y orgánica. Este proyecto se enmarca en el Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos de adherirse al Convenio UPOV 91 que exige la regulación de los derechos del obtentor.

Se Necesitan Voluntarios 

Chile sin Transgénicos es una naciente iniciativa ciudadana que busca oponerse a la liberación de los transgénicos, dado su comprobado daño a la salud de la población, a la agricultura y al medioambiente.
Esta iniciativa necesita periodistas, científicos, abogados, médicos, estudiantes, dueñas de casa y de todo aquel que esté dispuesto a ayudar a crear conciencia en la población, en las autoridades de gobierno y en los políticos de los graves perjuicios que implican estos cultivos y “alimentos” para nuestro país.
Como Colaborar
Si este mensaje llega  a tu corazón y deseas ayudar , escribe a chilesintransgénicos@gmail.com indicando nombre completo, teléfono(s) de contacto y áreas en las que ofreces tu ayuda. Las futuras generaciones te lo agradecerán por siempre.

(((Reportaje publicado en la Revista Mundo Nuevo))) 




Equipo Permacultura Urbana Chile. 
BENDICIONES

miércoles, 22 de septiembre de 2010

BIENVENIDOS AL MUNDO DE LO SANO...COMO PREPARAR UN JUGO DE LUZ...

Compartiendo in-formación con-siente....
Más información sobre esta alimentación pueden encontrar agregando en facebook a "alimentación viva chile".



jueves, 16 de septiembre de 2010

¿Por qué tomar jugos y batidos verdes?


¿Por qué tomar jugos y batidos verdes?


Compartimos este artículo que nuestros amigos de  Alimentacion Viva Chile, publicaron para nosotros
.... la semilla es el primer eslabón de la cadena alimenticia y parte de ser  con-siente es tener un huerto, ya no hay excusa para no poder hacer uno, comer bien y sano nutrir tu cuerpo, y atinar con el comercio justo que sostiene a la cultura permanente.






 Si te preguntas ¿por qué tomar jugos y batidos con hojas verdes? aqui te informamos....

Las hojas verdes son muy ricas en nutrientes, tales como vitaminas, minerales, fitonutrientes y fibra insoluble, pero la principal razón de consumir más hojas verdes es su contenido de clorofila, con sus cualidades oxigenadoras y alcalinizantes.


Clorofila, la sangre verde 

La clorofila es energía del sol en forma líquida. Es el pigmento foto receptor responsable de la primera etapa en la transformación de la energía de la luz solar en energía química y, consecuentemente, la molécula responsable de la existencia de vida superior en La Tierra.

En 1913 el químico alemán  Dr. Richard Wilsstatter descubrió que salvo la diferencia de sus núcleos de magnesio y fierro respectivamente, la estructura molecular de la clorofila es casi idéntica a la de la hemoglobina en la sangrehumana (molécula encargada del transporte de oxígeno en el cuerpo), por esta razón es llamada también sangre verde. Una vez ingerida rápidamente se transforma en hemoglobina y aumenta nuestra oxigenación. Siendo por ello el mejor anti- anémico natural.


Por su condición oxigenadora, la clorofila tiene el poder de desintoxicar y regenerar nuestro cuerpo en el nivel molecular y celular, promoviendo la salud de los sistemas circulatorio, digestivo e inmune. Es altamente recomendable para eliminar los tóxicos y alteradores genéticos (causales del cáncer) como el diesel, el humo del tabaco y el polvo del alquitrán, sin mencionar los contaminantes alimenticios. La clorofila retira estos componentes acoplándose con ellos para desactivarlos y eliminarlos por las vías de drenaje normales del cuerpo humano.

 Según Victoria Boutenko, a mayor consumo de clorofila, mejor es las alud de nuestra flora intestinal y de nuestra salud general, ya que  la bacteria buena se desarrolla y mantiene en presencia de oxígeno, a diferencia de los microorganismos patógenos, que no toleran el oxígeno.

Dada sucapacidad oxigenadora y alzalinizadora, el espectro de acción de la clorofilaes muy amplio. Algunas propiedades sanadoras de la clorofila [1]:
-          Ayuda en la prevención del cáncer
-          Provee hierro a los órganos
-          Mejora la condición anémica
-          Limpia y desodoriza los tejidos del intestino
-          Ayuda a purificar el hígado
-          Ayuda a mejorar de hepatitis
-          Regula la menstruación
-          Ayuda a la condición hemofílica
-          Mejora la producción de leche
-          Ayuda a la rápida sanación de heridas
-          Elimina hedores corporales
-          Combate a las baterías en las heridas
-          Limpia dientes y encías
-          Elimina el mal aliento
-          Alivia el dolor de garganta
-          Beneficia las amígdalas inflamadas
-          Calma tejidos ulcerosos
-          Calma hemorroides y almorranas
-          Mejora catarros
-          Revitaliza el sistema vascular de las piernas
-          Mejora las venas varicosas
-          Reduce el dolor causado por inflamación
-          Mejora la visión... entre muchas otras...

[1]Fuente: Victoria Boutenko

La mejor forma de ingerir la clorofila es en ayuno y en su forma natural y líquida. Las mejores fuentes de la clorofila son las hojas verdes, especialmente el pasto de trigo y de cebada, con los cuales a través de su jugo obtenemos 70% de clorofila. También se encuentra en las algas.

¿Por qué preferir las hojas verdes en forma líquida? ¿No basta acaso con comerlas en forma de ensaladas?
Dado que hoy en día nadie se toma el tiempo de masticar suficientemente las hojas verdes, es mejor consumirlas en forma de jugos o batidos, porque así absorbemos mejor y más rápidamente todos sus nutrientes y clorofila. De esta forma, no sólo podemos consumir más hojas verdes, sino que además las aprovechamos mejor.  Otra ventaja es que podemos usar hojas verdes no tradicionales, como las de betarraga, brócoli, coliflor, etc., que de otro modo nos resultarían muy fibrosas.






¿Cuál es la diferencia entre los jugos y batidos?
La principal diferencia es el contenido de fibra insoluble. A los jugos se les ha filtrado la fibra. Si lo que se busca es absorción rápida de nutrientes y clorofila, sin darle demasiado trabajo al sistema digestivo, es preferible un jugo. En ese sentido, los jugos son una buena alternativa cuando nos estamos recuperando de una enfermedad, por ejemplo. Sin embargo, la fibra insoluble, si bien no se digiere, también es muy importante para la salud. El principal propósito deconsumir fibra es la eliminación. El cuerpo humano está construido de talmanera que prácticamente todas las toxinas provenientes de todas partes delcuerpo terminan en el colon. Si no consumimos suficiente fibra para eliminarlos residuos del intestino, otras partes de nuestro cuerpo, como la piel, lasmucosas y glándulassudoríparas, se ven obligadas a asumir el rol deeliminación a fin de evitar un exceso de toxinas. Las recomendaciones de laU.S. RDA: 30 gr de fibra al día.

¿Es lo mismo tomar clorofila líquida envasada?
A la clorofila envasada, para hacerla más estable, le han cambiado el núcleo: en vez de magnesio, como es el caso de la clorofila natural, la clorofila envasada tiene cobre. Por eso es preferible consumirla fresca y natural. ¿Además, para que comprarla en forma artificial, cuando puedes obtenerla gratis o a bajo costo en su forma natural, y con más nutrientes? 


Ahora ya lo sabes: ¡Tu VIDA necesita más VERDE!
¡SALUD! (de verdad)

martes, 14 de septiembre de 2010

Imágenes del Taller sobre permacultura urbana en Santiago-Ñuñoa.




Bienvenidos a la transición hacia una vida más sustentable y rica en valores solidarios y llena de sonrisas.
En esta oportunidad les compartimos con mucha alegría estan imágenes que muestran como todos juntos fuimos convirtiéndonos en verdaderos guardianes de la tierra y permacultores, cultivando la cultura con alegría y la buena disposición, aprendimos, nos re-encantamos, jugamos, comimos muy rico y sano, abrimos nuestra mente y canalizamos con amor cada toque que le dimos a esta tierra.

Muchas gracias a ustedes y nos vemos en otra oportunidad.

¡¡¡ Les recuerdo si quieres un taller como este en tu casa pues escríbenos y coordinamos cuando hacerlo.!!!!

Bendiciones
Equipo Permacultura Urbana Chile.


miércoles, 8 de septiembre de 2010

Movimiento de Transición.



El presente documento busca ofrecer de una manera sintética los contenidos mínimos que se requieren para comprender el movimiento de Transición. Este es el conocimiento que se difunde de manera más explosiva entre los estudiosos de las soluciones respecto de la crisis moderna. Describe las realidades de cambio climático y Cenit del petróleo, con los que se busca encontrar sinergias y soluciones a todo nivel. En particular, en las comunidades, para que nos preparemos y creemos planes de descenso en el uso de las energías tradicionales, de combustibles fósiles. Se explica en dos palabras el fundamento desde el que nace este movimiento, que es la ciencia de la Permacultura y se ofrece un concepto de las Iniciativas de Transición, se enumeran los doce pasos para lograr el Plan y se dan referencias de los principios que se adscriben a este movimiento.


Un nuevo concepto ha sido acuñado en la vanguardia de los movimientos sociales que ofrecen soluciones para adaptarnos al momento crucial que vivimos como humanidad. Se trata de las “Iniciativas de Transición”. En inglés se habla de “transition towns”. La verdad es que se habla de pueblos, universidades y ciudades en Transición, por ello en castellano lo englobamos en Iniciativas.

Este nuevo concepto ha comenzado en Irlanda y se ha aplicado en la hoy famosa localidad de Totnes Inglaterra. Importa un conjunto de pasos y principios con los cuales organizar una comunidad para asumir el desafío que nos ofrecen “el cenit del petróleo” y el cambio climático.

El cambio climático es un hecho que ha adquirido notoriedad pública en los medios de comunicación. Podemos convenir que esta realidad ha sido conocida a partir del premio Nóbel que obtuvo Al Gore y el panel de expertos en cambio climático liderado por el científico Rajendra Pachauri. Su conclusión es que nuestro sistema de relaciones está afectando el clima de la Tierra. La solución, por ende se encuentre en nuestro sistema de relaciones.

El cenit del petróleo es otro asunto que ilumina acerca de la forma de realizar la transición de los espacios desde la insustentabilidad hacia relaciones más armoniosas con el medio ambiente. Este concpeto nos invita a comprender que el petróleo barato y abundante está por acabar. Atendido que se trata de un recurso no renovable, estamos en el momento en que la extracción del barril de petróleo es cada vez más dificultosa. Está por llegar el momento en que declinará la extracción de petróleo. Este es un hecho que los movimientos de Transición consideran, para observar lo dependientes que somos en todo orden de cosas en nuestras sociedades modernas de este recurso y por lo tanto, para tomar las medidas para planificarnos para vivir el mundo con menos petróleo. En el movimiento de Transición se habla de este fenómeno como la preparación de un Plan para el Descenso Energético, un plan realizado por la propia comunidad. Una solución creada por las comunidades organizadas y que busca encontrar el genio colectivo. Aprovechar la crisis y modelar un nuevo sistema, que sea amable y en el que podamos permitir la aparición del talento de todas las personas.

Opiniones de expertos.

Un cuerpo creciente de expertos independientes en el estudio del uso del petróleo y geólogos han calculado que el cenit del petróleo ocurrirá entre 2006 y 2012 ( Unos pocos años de retrospectiva son requeridos para poder confirmar el punto de cenit.) Sea hoy, ayer o mañana, poco importa: éste sí es el momento en que la prudencia nos invita a actuar con decidida fuerza para adaptarnos a los cambios que se avecinan.

Presento aquí el párrafo de apertura de un resumen ejecutivo de un informe preparado por el gobierno de EEUU en 2005 por una agencia de expertos en gestión de riesgos y análisis de petróleo “El cenit de la producción mundial del petróleo expone a los EEUU y al mundo con un problema sin precedentes de gestión del riesgo. Según el cenit está acercándose, los precios de los combustibles líquidos y la volatilidad de los precios se incrementarán dramáticamente, y, sin una mitigación oportuna, los costes económicos, sociales y políticos serán sin precedentes. Opciones de mitigación viables existen en los dos lados, el suministro y la demanda, pero para tener un impacto sustancial, deben ser iniciados con más de una década de anticipo respecto al cenit.” Peaking of World Oil Production: Impacts, Mitigation & Risk Management. Robert L. Hirsch, SAIC

En 2006, Helen Clark, primer ministro de Nueva Zelanda dijo: “... el precio del petróleo es muy alto porque probablemente no estemos muy lejos del cenit de la producción, si no lo hemos alcanzado ya.”

En Australia, el político Andrew McNamara encabeza el Grupo de Trabajo de Vulnerabilidad por el Petróleo para Queensland. Él ha sido nombrado ahora Ministro de Sostenibilidad y Cambio Climático de Queensland. Adelantándose a la próxima difusión pública del informe de “Vulnerabilidad a los Precios del Petróleo de Queensland” de su comisión gubernamental, habló respecto la importancia de la relocalización para encarar el tema del agotamiento del petróleo y ha señalado: “No hay ninguna duda en absoluto de que soluciones locales dirigidas comunitariamente serán esenciales. Aquí es donde los gobiernos tendrán ciertamente un papel que jugar en asistir y animar a las redes locales, quienes pueden ayudar con suministros locales de comida y combustible y agua y trabajos y las cosas que necesitamos de las tiendas. Este fue uno de mis argumentos en el primer discurso que hice sobre este tema en febrero de 2005... que veremos relocalización en la forma en la que vivimos que nos recordará no al siglo pasado, sino al anterior. Y eso no es algo malo. Sin duda una de las respuestas más baratas que será muy efectiva es promover el consumo local, la producción local, la distribución local. Y esto tiene efectos secundarios positivos en cuanto a llegar a conocer mejor a nuestras comunidades. Hay beneficios humanos y comunitarios de las redes locales que espero con ilusión verlos crecer.” El Honorable Andrew McNamara, Ministro para la Sostenibilidad, Cambio Climático e Innovación de Queensland, Australia.

El desafío.

El cambio climático y el cenit del petróleo son fenómenos que requieren de soluciones ahora.
¿Cómo abordar este problema? ¿Corresponde su solución a los Gobiernos Nacionales? ¿A los organismos multilaterales o a las grandes empresas?
En la elite gobernante, estos temas ya son conocidos y la agenda de trabajo ha visto un fracaso en Copenhaguen, porque no ha habido acuerdo y pronto se prepara el Cop16 en Cancún.
Las soluciones Globales y Nacionales, están por verse.
El movimiento de transición ofrece adoptar la perspectiva local. Describe el proceso de relocalizar todos los elementos esenciales que una comunidad necesita  para sostenerse a sí misma y prosperar. Construye capacidad de recuperación local de cara a los potencialmente perjudiciales efectos del Cenit del Petróleo mientras reduce significativamente la huella ecológica de la comunidad. De esta forma, se brinda una solución tanto el Cenit del Petróleo y como al Cambio Climático.

El modelo de transición sistematiza un amplio conjunto de principios y prácticas realistas que han sido desarrolladas a lo largo del tiempo a través de la experimentación y de la observación de comunidades según se dirigían hacia la construcción de capacidad de recuperación local y de reducción de emisiones de carbono.

Conocimiento esencial para adoptar el modelo de Transición.

Secundar el Modelo de Transición es un reconocimiento de lo siguiente:
1.- La prudencia nos señala que los fenómenos de Cambio Climático y de Cenit del Petróleo requieren de acciones inmediatas.
2.- La vida con menos uso de energía fósil es inevitable y es mejor planificarnos para ello que ser tomados por sorpresa.
3.- La sociedad industrial ha perdido su resistencia para enfrentar los sobresaltos energéticos.
4.- Actuar juntos y actuar ahora nos ofrece una perspectiva de éxito.
5.- La ecuación por la cual las economías entienden que el desarrollo se obtiene por la vía del crecimiento económico sostenido, en un mundo material que tiene recursos finitos, nos lleva a concluir que podemos anticipar la caída de los patrones de consumo.
6.- La Humanidad ha demostrado formas de ingenio e inteligencia en los últimos 150 años, usando cada vez mayores cantidades de energía y no hay razón por la cual no podamos seguir usando estas cualidades, en esta etapa en la que se anticipa un declive en el uso de la energía del petróleo.  
Si planificamos y actuamos con espíritu solidario, y usamos nuestra creatividad, sabremos desatar el genio de nuestras comunidades locales. Es el tiempo de construir una sociedad amable y estilos de vida dichosos.

Las Iniciativas de Transición.

Las Iniciativas de Transición son una propuesta emergente y en evolución que buscan la sustentabilidad de la comunidad.

Las Iniciativas de Transición se basan en cuatro supuestos básicos:
1)  Que es inevitable vivir con un consumo de energía mucho más bajo, y que es mejor planificarlo que ser tomados por sorpresa.
2)  Que nuestras comunidades y asentamientos actualmente carecen de la robustez necesaria para permitirles capear los severos choques energéticos que acompañarán al Cenit del petróleo
3)  Que tenemos que actuar colectivamente, y tenemos que actuar ahora.
4)  Que liberando el genio colectivo de aquellos a nuestro alrededor para diseñar creativa y proactivamente nuestro descenso energético, podemos construir formas de vida que están más conectadas, más enriquecedoras y que reconocen los límites biológicos del planeta.

El fundamento.

La permacultura es la ciencia que fundamenta este movimiento. Hoy, en el mundo, las iniciativas de Transición han  sobrepasado al movimiento de permacultura en el sentido que en las iniciativas de Transición muchos desconocen la permacultura, pero los fundamentos de la Transición se encuentran en esta Ciencia. Fue justamente un estudio en Kinsale, Irlanda, el que permitió desarrollar este nuevo concepto.

La permacultura es una ciencia que busca abarcar todos los asuntos de la vida, de una manera coherente con la sustentabilidad y replicando los patrones de la Naturaleza. Es un sistema de pensamiento holístico y que nos enseña a diseñar nuestro sistema de vida, de una manera resiliente. Se basa en tres éticas: El cuidado de la Tierra, el cuidado de las personas y la distribución justa de los excedentes que se produzcan.

 Los doce pasos.


  1. Formar un grupo conductor con un tiempo limitado de vida.
Se sugiere que un grupo asuma la iniciativa, sea en el pueblo, en la ciudad, en el barrio, en el colegio o en la universidad y desde que nace, tiene conciencia que este grupo se va a disolver cuando el movimiento crezca.

  1. Mejorar el nivel de conocimientos.
Se sugiere por este paso concienciar acerca del cambio climático, el cénit del petróleo y lo imperioso de la acción, conjunta, ahora.

  1. Establecer los cimientos, colaboración con otros grupos.
  2. Organizar eventos socialmente significativos.
Tradicionalmente, las iniciativas de Transición trabajan en un gran evento, que sea un momento que una y que posicione a este grupo motivador dentro de la comunidad. Se habla de hacer el Gran lanzamiento una vez reunido un porcentaje de adherentes que vaya entre un 5% a un 10% de la comunidad.

  1. Formar grupos de trabajo, aportando guía y formación
  2. Usar dinámicas comunitarias como pueden ser por ejemplo: “El espacio abierto”, “el café del mundo”.
  3. Desarrollar manifestaciones prácticas y visibles del proyecto
  4. Facilitar la “Gran re-capacitación”.
Encontrar quien pueda capacitar en enseñar a tejer y a recordar tantas actividades que se hicieron en las generaciones pasadas y que en esta cultura actual se han perdido, atendidos los estilos de vida en los que muchos de los artículos esenciales para el diario vivir son desechables.

  1. Tender puentes con el gobierno local.
  2. Honrar a los ancianos
  3. Permitir que el proceso vaya adónde tenga que ir.
  4. Plan de Acción de descenso energético

 Principios.

1.- Visualización. Imaginar el proceso y su éxito.
2.- Inclusión. Vamos todos juntos.
3.- Concienciación
4.- Robustez. Emisión Cero de dióxidos de carbono.
5.- Conceptos Psicológicos. Contención.
El modelo de  Transición usa estos conceptos en primer lugar creación de una visión positiva, en segundotercer lugar afirmando los pasos y acciones que la gente ha tomado, y  diseñando en el proceso tantas oportunidades para celebrar los éxitos  como sea posible. lugar crear espacios seguros donde podamos hablar, digerir y sentir cómo nos afectan estos asuntos, y en 
6.- Soluciones creíbles y apropiadas
7.- Transición Dentro y Fuera
8.- Facilitar el Compartir y el Enredarse
9.-  Subsidiaridad: decisiones tomadas al nivel apropiado
10.- Apertura a la retroalimentación con los Colegas

Compila, edita y reformula:

Juan Pablo Lazo Ureta

Por Buenmundo



Documento hecho a partir de textos de:

Sitio web Tierramor y “The Transition Handbook” de Rob Hopkins; Blog: http://transitionculture.org/ , traducido por: Doly García

martes, 7 de septiembre de 2010

Ultimos días para inscribirte al taller de PERMACULTURA URBANA EN SANTIAGO


Hola a todos....
Estamos casi para el taller de permacultura urbana...
Les comparto el programa del taller por si algunos aun necesitan más motivación...
Bendiciones a todos.

CUANDO:11 Y 12 DE SEPT.
HORA 10:00-19:00 INTENSIVO AMBOS DIAS.
DONDE: RAPEL 251 ÑUÑOA. METRO PLAZA EGAÑA.
INVERSIÓN: 1X $20.000, 2X $30.000 ESTUDIANTE $15.000, Niños no pagan...solo si los llevas, intenta llevarles alguna merienda...


Programa Taller Permacultura Urbana 11 y 12 de sept. 
( este es un horario aproximado)


Sábado 11

10:00 - 10:30: Presentaciones.
10:30 - 11:00: Presentación 1- “Manifestación de la conciencia en las plantas”.
11:00 - 13:00: Presentación 2- “Crisis global y Permacultura”
13:00 – 13:30: Compostaje teórico.


13:30 - 14:30: Almuerzo. ALIMENTACION VIVA CHILE
14:30 – 14:45: ACTIVACIÓN DEL CUERPO

14:45 - 18:30: PRACTICO INTENSIVO. “ Manos en la TIERRA”
                        Consistirá: Compostaje urbano.
-Tratamiento de suelos
- Diseño permacultura urbana.
                                           -Huerto orgánico intensivo y jardines comestibles
- Creación mándala de verduras
- Siembra-transplante y asociaciones.
                                          - Tratamiento Natural para plagas.
                                          -Riegos y cuidados orgánicos para nuestra huerta urbana.

18:30 – 19:00 Cierre. Y a descansar.

Domingo 20

10:00 - 11:00  Reflexiones del día anterior y danzas de conexión con el planeta tierra, y los 5 elementos.
11:00 – 13:00: PRÁCTICO refinando el trabajo del día anterior.
13:00 -  13:30: Video - “Huerta Rural”

13:30 - 14:30: Almuerzo. ALIMENTACION VIVA CHILE
14:30 – 14:45: ACTIVACIÓN DEL CUERPO

14:45 – 16:30: Presentación 3- “Eficiencia energética en el hogar” + Video “La historia de las cosas"  PRACTICO DENTRO DE LA CASA.
16:30 - 18:00: Presentación 5- “Estrategias Urbanas” Y PRACTIVO DE ALMACIGOS.
18:00 - 19: 00: Cierre final hasta pronto....

Para consultas e inscripciones hasta el viernes, escribe a permaculturaurbanachile@gmail.com
BENDICIONES
EQUIPO PERMACULTURA URBANA.
 (( La transición en tu ciudad. ))